
Ингредиенты:
Два тонких куска свинины;
1 яйцо;
2-3 ст.л. муки;
2-3 ст.л. панировочных сухарей;
Соус и овощи при подаче;
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Режем огурцы. Шинкуем капусту. Филе отбиваем с обеих сторон.При желании солим. Слегка взбиваем яйцо. Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях. Филе обжариваем в масле с обеих сторон. Делаем это очень быстро, так как мясо у нас нарезано очень тонко. У меня на каждую из сторон ушло не более 3-4 минут.Готовое горячее филе нарежем на полоски.Подаем тонкацу с овощами и соусом.
Популярность: 1%





