Ингредиенты:

Спагетти 400 г.
Оливковое масло 2 ст. л.
Чеснок 2 зубчика
Сырокопченая ветчина или бекон 350 г.
Сливки или сметана 225 мл.
4 желтка
Тертый пармезан 75 г.
Соль.

Приготовление:

Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 мин. Добавить нарезанную кубиками ветчину, готовить 3 мин. Взбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить, поперчить.  Отварить спагетти. Добавить в сковороду с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения,7–8 мин.

Популярность: 2%

Рейтинг:

(0 голосов, средний: 0.00 из 5)
Вы должны быть зарегистрированным пользователем чтобы голосовать за эту запись.