Ингредиенты:

тушка утки – 1,5-2 кг;
мед – 2-3 ст.л.;
соевый соус – 3 ст.л.;
цедра одного апельсина;
коньяк – 2 ст.л.;
апельсиновый сок – 1 ст;
молотый имбирь – 0,5 ч.л.;
перец черный молотый – 1 ч.л.;
соль.

Читать полностью...

Популярность: 3%

 

Ингредиенты:

вода — 300-350 мл
овсяные хлопья — 1 стакан
сгущенка — 3-4 ч.л.
фрукты (кусочки) — по вкусу
сливочное масло — 40г.

Читать полностью...

Популярность: 3%

егодня у нас снова рыбный день, на этот раз в марокканском стиле. Если у ашкеназов – гефилте фиш, то у сефардов — храйме.

Читать полностью...

Популярность: 3%

С большой теплотой вспоминает маэстро Гершуни своих школьных друзей и приятелей, особенно тех, которые не любили кавед кацуц, подаваемый на пятничный ужин в школьной столовой. Роман садился за стол рядом с паштетоненавистником, чтобы утешить горемыку и разделить его долю — порцию бутерброда с куриным паштетом. Не пропадать же добру, да еще такому вкусному! Прошли годы, и вот под детские воспоминания и рев мясорубки школьная мечта намазывается толстым-претолстым слоем на поджаренный и хрустящий тост.

Читать полностью...

Популярность: 3%

Ингредиенты:

1 стакан риса,
3,5 стакана молока,
2 столовые ложки сливочного масла,
600 г яблок,
½ стакана сахарного песку,
белки от 4 яиц.

Читать полностью...

Популярность: 8%

Категория: Каши  Метки: , ,  Комментариев нет